Bien entendu. 
Il s'agit juste de ce que je tente de comprendre.

@ GT : merci pour les infos fiscales.
Je crois dès lors comprendre qu'il vaudrait mieux ne pas stipuler les meubles comme étant loués avec la maison.

En fait, de lui-même, il n'aurait pas loué une maison aussi grande, mais un bien en rapport avec ses revenus.  Vous aurez bien compris que ce sont les chats qui sont la cause de tout ce ramdam ...
C'est la raison pour laquelle nous sommes disposés à réduire le loyer (pour lui pas pour un éventuel locataire qui suivrait !), et que nous lui laissons la maison garnie ...  Nous ne sommes pas complètement sereins par rapport à sa capacité à gérer ses avoirs en fait.  Cependant, il vient juste d'obtenir une promotion ainsi qu'un temps plein, chez l'employeur où il travaillait déjà en CDI.  Je le connais depuis sa naissance, mais sa grand-mère a toujours été là pour lui, ce qui n'est plus le cas.  Si nous avions pu attendre quelques mois encore, il aurait été plus facile de se faire une idée car les changements viennent d'avoir lieu.  Mais il ne nous est plus possible d'attendre.  Cela fait déjà 6 mois que cette maison et ces chats coûtent sans rien rapporter.

Pour commencer, merci aux deux intervenants pour leurs réponses.
Bon ... voyons si j'ai compris tous les points ...

1. Durée du bail : il vaut mieux commencer par une durée d'un an au cas où on s'apercevrait que mon neveu ne respecte pas ce à quoi il s'est engagé.
Par contre, je n'ai pas compris ceci : "cela ne règle pas la question du montant du loyer, qui ne pourra augmenter par la suite si vous mettez fin au bail".
Si je mets fin au bail au bout d'un an, je ne pourrai pas augmenter le loyer pour un autre locataire ???

2. Montant du loyer : maison 4 façades, rez : hall, salon, grand living avec coin à manger, cuisine toute équipée, WC - 1er étage : sdb, 2 grandes chambres, 1 petite chambre, pas de wc - 2me étage : escalier, 1 chambre moyenne, un grand grenier, un petit grenier - caves - remise - garage deux voitures au bout de l'allée - jardin aménagé, pelouses de bonnes superficies - double vitrage, volets roulants, chauffage mazout, toute nouvelle chaudière, toit récent, excellent état, rien à y faire - situation campagne très calme, maison construite vers 1935, avec un certain cachet.  Une idée d'une fourchette de prix ?  (Allez, lancez-vous ...  )

3. Les chats : pourquoi sera-ce difficile d'insérer l'obligation dans le bail à partir du moment où le locataire est d'accord ?

4. Les meubles : il s'agit de beaux meubles, mais ce ne sont pas des antiquités au sens propre du terme et ils ont tous plus de 20 voire 30 ans. Sauf le salon en cuir qui est quasi neuf ...  Si nous avions décidé de vendre la maison, les meubles auraient été vendus en occasion et il est difficile de retirer un bon prix de ce genre d'articles qui n'ont plus la cote auprès des jeunes. Donc, je suppose qu'il vaut mieux faire comme s'ils lui appartenaient.  Cependant, comment faire pour en garder la propriété en réalité et les récupérer s'il part ?

5. Le montant du loyer stipulé dans le bail : pourquoi faire un avenant ?  Nous, nous saurons que le montant indiqué n'est pas celui qui sera payé.  Un avenant changerait-il quelque chose à la taxation ?  Je suppose que plus le loyer perçu est élevé, plus on est taxé.  Pourquoi alors déclarer pendant plusieurs mois un loyer supérieur à celui reçu ?  Pourquoi ne pas stipuler le loyer le moins élevé qui serait payé par exemple pendant six mois, et ensuite, percevoir la différence de la main à la main, jusqu'à la fin du bail, soit les six autres mois.  Et l'année après adapter au loyer le plus élevé ...

6. L'assurance : j'ajoute cette question en urgence car mon "locataire potentiel" souhaiterait entrer le plus rapidement possible pour des raisons familiales mais il est impensable pour moi qu'il y habite sans assurance.  Que doit-il assurer en fait ?  Sur base de la valeur de la maison, estimée par le notaire lors de la succession ?  Je suppose que l'assurance incendie du bâtiment, bris de vitres, dégâts des eaux, ... qui était payée par mes beaux-parents doit continuer à être payée par nous ...

Merci pour votre patience ...