Désolé si ce que j'ai dit semble dur. Ce n'est certainement pas l'objectif.
Néanmoins, Daphné indique bien qu'elle est "a de l'expérience en tant que propriétaire". (Elle a eu de la chance jusqu'à présent manifestement - comme moi jusqu'en 2015 )

Le pire dans l'histoire, c'est que vous lui avez donné les clés sans qu'elle ait signé l'état des lieux d'entrée !
Si elle ne le signe pas et fait des dégâts, vous n'aurez que vos yeux pour pleurer

Le fait qu'ils n'aient rien signé ou payé ou enregistré ne vous donne pas plus de droit pour les expulser.
--> Justice de Paix, sans trainer...

Quid de la garantie locative ? Vous ne l'avez pas non plus réclamée avant de donner les clés ?

Si je résume bien :
- vous avez fait offre pour la maison dans son ensemble, sans préciser la nécessité de la conformité urbanistique, mais avec une condition suspensive pour l'octroi d'un prêt.
- le vendeur l'a accepté (officiellement, par écrit ??)
- Vous faites vos recherches et expertises
- ils veulent vous forcer la main pour signer un autre document (plus 'officiel') sans cette condition.

Pourquoi seriez-vous obligé de le faire ?
Si la vente est considérée comme parfaite - ce qu'il reste à prouver - elle l'est aussi pour l'autre partie. Pas de raison de revenir en arrière.

Mais tout de même, soyez bien sûr de ce que vous risquez vis-à-vis des infractions à régulariser.

Il vous faut nous préciser :
-  le type de bail que vous avez signé (courte durée, 9 ans ? ...) et ses échéances.
- s'il y a une clause de résolution anticipative dans celui-ci.

A priori, vous êtes dans votre "tord", en pensant pouvoir partir via un simple préavis de 3 mois.
Vous résiliez anticipativement votre contrat de bail, et vous devez donc payer les indemnités prévues. 1 mois vous est réclamé, ce qui me parait même très peu. J'aurais tendance à dire que si vous voulez partir, sautez sur l'occasion. On se retrouve souvent avec une situation de 3 mois d'indemnités.

A noter :
- préavis = la période à couvrir permettant au propriétaire de se retourner. Généralement de 3 mois.
- indemnités = compensation financière d'un préjudice.
Ce sont des choses différentes, et qui s'additionnent.

Vous pouvez mettre en avant les troubles que vous subissez, mais il est communément admis - et généralement prévu au bail - que le propriétaire peut effectuer des travaux d'embellissement durant plus de 40 jours si besoin.

Vous pouvez toujours défendre votre avis devant un juge de paix.
Pour cela, il vous faudra déposer une requête. Mais il y a alors fort à parier que la partie adverse vous réclamera tout ce qui est réclamable dans ce cas.

De toute façon :
1. Ils sont obligés de s'y plier, si je ne me trompe pas. C'est sûrement la raison pour laquelle ils font tout pour décourager les gens.
2. quand on écoute les banques, ils ne gagnent de toute manière jamais rien dès qu'on ne place pas de l'argent frais en bourse chez eux. D'ailleurs, tout est fait actuellement pour que tous les autres services ne nécessitent plus de rencontrer un employé.

J'ai été dans le cas aussi.
La RW m'a donné entièrement raison. Ils ont requis de la ville de me délivrer le permis. Et curieusement depuis lors, plus de signe de vie de cette administration.
(M'en fous, j'ai le document de la RW, donc tant qu'ils tardent, c'est toujours ça qui retardera mon futur renouvellement).

Mais vous faites erreur en disant que c'est accordé et puis c'est tout". Il est nécessaire d'introduire un recours auprès de la RW.

J'ai également vu que l'administration communale a cette consigne de refuser automatiquement dès qu'ils reçoivent la mise en demeure.
Cependant, ils ne peuvent le faire qu'au travers du Conseil Communal, qui est le seul à pouvoir rendre une décision sur l'octroi ou non du permis demandé. Il faut pour cela que le service concerné mette le dossier, en urgence (!), à l'ordre du jour, qu'ils se réunissent, et que le secrétariat fasse ensuite son boulot dans les temps.
Et c'est la date à laquelle vous recevez le courrier qui compte ! Pas celle du conseil communal.

Au final, c'est juste, vu les lourdeurs rencontrées dans les communes. Et ça vaut la peine de tenter le coup - certainement lorsqu'on approche des congés.......

Chez ING, ils ne se posent pas ces questions. C'est un compte bloqué, et c'est tout. Ils ne cherchent pas là où ça ne les regarde pas, de ce que j'en ai pu expérimenter.

Bien joué !
Comme vous le dites, la loi est claire. Et les villes ont tendance à en user, et plutôt même à en abuser, quand ça les arrange.
Mais leurs propres obligations, là, il faut toujours qu'on "les comprenne". (Ce que je veux bien, mais pas à mon détriment non plus quand même).

Bref, la Région Wallonne ne pourra que vous donner raison !
(Et entre nous, je crois qu'ils en ont marre, eux aussi, des situations générées par certaines villes.

Notez quand même que les villes peuvent (ab)user du pouvoir de police administrative du bourgmestre, en prétendant que votre immeuble représente un danger pour le public.
A Liège, ils ne se gênent pas. C'est tout bonnement honteux, car ils utilisent une possibilité qui n'a été créée que pour palier à des états d'urgence ou des cas sérieux, graves...
Maintenant, la position est un peu compliquée à défendre alors que vous avez un permis de location.

Le bail sera très certainement en flamand. Le traduire sans subtilité du langage représente un risque pour le bailleur - outre des heures de travail.
D'ailleurs, surtout en Flandre, vous risquez de recevoir toutes vos communications en flamand non-traduit.