Vous êtes incontestablement tenu par le bail que vous avez signé.

Toutefois, étant donné que le bailleur n'a pas encore exécuté son obligation de délivrance, sans que cela vous soit imputable (?), vous pouvez suspendre le paiement du loyer jusqu'à ce que vous receviez les clés. Si la situation se prolonge, vous pourriez même prétendre à une diminution du loyer d'avril, en contrepartie de la privation de jouissance que vous subissez.
Le cas échéant, si par la faute du bailleur vous subissez un préjudice plus important (indemnité à payer pour modification de la date du déménagement, indemnité réclamée par votre ancien bailleur, ...), vous pourriez réclamer un dédommagement au bailleur.

Enfin, si le bailleur tardait trop à se conformer à ses obligations (ce qui dans le cas présent semble peu probable), vous pourriez exiger en justice de paix soit l'exécution forcée du contrat, soit sa résolution avec dommages et intérêts.

Mais on n'en est pas là!

Encore une fois, s'il s'agit d'une matière impérative (et ce l'est!) toutes les clauses contraires sont réputées non écrites, du moins si la personne protégée par la loi excipe de cette dernière.
Donc...

Il est important de vous procurer au plus tôt le texte de la "procuration" que vous avez soi-disant signée et surtout, de contester par recommandé et le plus vite possible cette procuration. Si l'agent est sérieux, il aura néanmoins mis un terme à ses démarches concernant votre maison dès qu'il aura eu connaissance de votre contestation.
L'agent ne peut signer le compromis à votre place que si le document signé par son client le prévoit( et qu'il s'agit donc bien d'une procuration et pas seulement d'une mission de trouver un acquéreur).
S'il signeait le compromis et que vous ne pouvez pas prouver que la procuration est un faux, vous seriez tenu de passer l'acte.

Sachez en tout cas qu'une procuration est révocable à tout moment par son auteur, dès lors il n'est pas question que l'agent signe un compromis après que vous lui ayez signifié votre refus qu'il le fasse, et ce même sans prouver qu'il s'agit d'un faux. par contre, la mission n'est pas révocable impunément, cela signifie que si vous y mettez un terme vous pourriez être redevable d'une indemnité à défaut de pouvoir prouver qu'il s'agit d'un faux.

Pour ce qui est de faire la preuve du faux, il existe notamment les analyses graphologiques et les autres moyens de preuve reconnus par le droit. On peut notamment s'étonner qu'une procuration soit remise à l'agent par une personne qui n'en est pas le signataire...

Question vraiment très technique, je serais incapable de vous répondre.
Si vous êtes membre SNP vous pouvez posez votre question par écrit et un expert en la matière vous répondra aux conditions de nos consultations écrites.

Malheureusement, cela semble être le genre de locataire avec laquelle il faut absolument mettre les points sur les I. Ne traiter que par écrit et de préférence par recommandé afin de vous ménager les preuves de votre bonne foi et de votre souci de remplir vos obligations.
En ce qui concerne la Région wallonne, il faudrait prendre contact avec leurs services pour savoir si une réunion sur place a déjà eu lieu ou va avoir lieu. Le problème est que si - comme c'est problable - elle a demandé cette enquête pour pouvoir obtenir un logement social, la Région ne doit pas vous convoquer à la réunion sur place. Par contre, si le Bourgmestre devait prendre une mesure concernant le logement, il devrait vous entendre avant de décider quoi que ce soit.
Ecrivez donc à cette dame en lui rappelant que vous avez entrepris de remédier à ce problème et en la mettant en demeure de vous donner accès au logement pour le faire, en la menaçant de dommages et intérêts si la situation devait s'aggraver par sa faute. Rappelez-lui également dans cette lettre qu'elle est responsable pour le problème de condensation que vous avez constaté.
Enfin, si vous craignez qu'elle ne libère pas les lieux à heure et à temps, entreprenez une procédure en validation de congé (voir éventuellement les services du SNP à ce sujet, si vous êtes membre).

Le mieux serait évidemment que tout cela puisse s'arranger à l'amiable, éventuellement par une procédure en médiation mais je me demande si avec cette locataire il y a une ouverture dans ce sens!?

Kaplan a raison d'être prudent.

Vis à vis du même locataire, vous ne récupérez votre liberté quant au loyer qu'à la fin d'un bail de 9 ans. Si vous avez fait un bail de courte durée et que vous conservez le même locataire à l'échéance, c'est aux mêmes conditions de loyer, étant entendu que le bail initial qui prend fin se transforme automatiquement en bail de 9 ans. Il sera éventuellement possible de négocier une augmentation du loyer ou de la demander en justice à la fin de la 6ème année, si la valeur locative du bien a augmenté dans certaines proportions.

Au cas où deux baux se succèdent avec des locataires différents, il faut distinguer:
- à la fin des 9 ans, pas de problème (si congé donné à temps)
- à la fin de 3 ans d'un bail de courte durée:
si c'est le locataire qui donne congé, vous récupérez votre liberté avec le suivant
si c'est vous qui congédiez le locataire, vous ne pouvez pas demander (pendant 9 ans en tout) un loyer plus élevé, sauf si le nouveau contrat est un bail de 9 ans.

Comme on va se marrer lorsqu'il y aura trois lois sur le bail de résidence principale!

Aussi longtemps que votre bailleur ne vous communique pas officiellement une nouvelle adresse, vous lui écrivez valablement à la précédente. Le fait qu'il ne soit pas allé chercher le recommandé est sans importance; conservez le sans l'ouvrir à titre de preuve du fait que vous l'avez envoyé.
Cela dit, il faudrait tout de même savoir où il est, ne serait-ce que pour récupérer votre garantie!
Vous pouvez vous adresser à un huissier car il a accès au registre national et il peut retrouver la nouvelle adresse. (Il y aura quelques euros à payer)
Quand vous aurez ce renseignement, je vous conseille de lui adresser, par courrier normal, la copie de tous les recommandés qu'il n'a pas reçus, pour son information.

S'il y a vraiment des problèmes graves d'humidité, vous pourriez également contacter, en Wallonie la DGATLP (Direction générale de l'aménagement du territoire et du logement) (voir le site de la Région wallonne), ou à Bruxelles, le Service d'Inspection régionale (site de la Région bruxelloise).

En effet, du moins en ce qui concerne les baux de résidence principale. Vous pouvez demander 3 mois d'arriérés + le mois de la demande.

L'indice de départ est celui du mois qui précède la conclusion du bail
L'indice nouveau est celui du mois qui précède l'anniversaire de son entrée en vigueur (d'où souvent un décalage d'un mois)
Le loyer de base est celui du contrat.

Ce que vous dites est judicieux. Ce qui corrompt le système de la conciliation obligatoire est le fait ... qu'elle soit obligatoire, justement!
Le fait de supprimer cette obligation ne supprimera pas la possibilité de recourir à la conciliation et vous pourrez continuer à étonner les juges sur vos performances 

Pour ma part, je dois dire que l'expérience au SNP est que dans la plupart des cas il ne s'agit que de gagner du temps avant l'expulsion du locataire. Et ma conviction est que c'était le but poursuivi par les auteurs de cette disposition. Il ne faut pas oublier qu'il n'existe aucun délai pour la fixation d'une audience de conciliation et que certains juges de paix la fixent plusieurs mois après la demande, tout en refusant de tenir l'audience de jugement le même jour.

Ce n'est pas acceptable et, en outre, il y a des cas qui ne sont pas susceptibles de faire l'objet d'une conciliation. Il faut espérer que le bon sens et l'honnêteté intellectuelle prévaudront et que cette loi va passer. Cela n'empêche nullement de mettre en place des commissions de médiation mais je trouve invraisemblable que les associations de locataires préconisent l'instauration de tels organes auprès de chaque justice de paix! A moins que leur objectif ne soit de générer des emplois pour leurs représentants... à charge du contribuable. 

Pour info, sachez que les chambres de médiation mises en place par les commissions paritaires locatives expérimentales (Bruxelles, Gand et Charleroi) n'ont eu qu'un succès très limité. Quel deploiement de moyens d'installer de telles chambres dans chaque canton. Restons sérieux!

De plus en plus souvent on reproche au gouvernement d'adopter des lois sans avoir consulté les gens de terrain. Faudrait savoir...
Souvent, les personnes qui sont directement confrontées aux réalités sont bien placées pour suggérer des mesures réalistes et praticables. Les législateurs en chambre sont redourablement utopistes.
Par ailleurs, dans ce cas-ci, la proposition a été élaborée par un groupe SNP, avec en son sein un parlementaire qui a déposé celle-ci. Et il a été suggéré qu'elle soit examinée par une commission regroupant tous les acteurs concernés.